罗江:农餐对接 农产品直销餐企厨房

2018/9/14 14:40:24 发布者:icecream 来源:德阳广播电视台 浏览次数:5360
内容提要: 作为德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周热身活动,四川省“一带一路”经贸合作促进会•罗江优质食材产销考察对接交流活动9月12号在罗江举行,通过“餐馆+基地”的形式,拉近产销两端距离,进一步助力乡村振兴和川菜产业化发展。

  活动中,来自成都的28家具有品牌影响力的川菜餐饮企业和10余家相关行业协会代表实地考察罗江,品鉴罗江美食,与罗江当地食材专合社就农餐对接产销合作进行座谈。会上,一品天下集团与罗江区经科局签定了川菜战略合作协议,相关餐饮企业与罗江区略坪蔬菜种植专合社、三麻子青花椒种植专合社等多家专合社签定了产销对接合作协议,将对口建设食材基地。成都老房子餐饮管理有限公司配送中心总监王旬说,这等于在餐饮生产经营单位和生产合作社之间搭起了桥梁,食材从田间直接送到厨房,保证了品质。

  罗江略坪蔬菜种植专合社种植规模超过2万亩,年产蔬菜近5万吨,年产值4000多万元。罗江略坪蔬菜种植专合社社长刘光华说,我们要在今后的生产过程中,进一步规模化、标准化种植,使入社成员能够增收致富。德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周期间,还将举办“一带一路特色食材展销活动”、“川剧专场演出”、“‘问道调元·品味德阳’川菜厨艺邀请赛”、“罗江三宝”评选等系列活动。

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