中央厨房配餐 星级服务让游客满意

2019/10/9 15:00:22 发布者:dewfall 来源:德阳市广播电视台 浏览次数:1728
内容提要: 2019四川国际航展已经落下帷幕。可大家知道吗?航展期间,每天有数千名工作人员和数万名游客在现场,如何确保他们吃得好、吃得饱?300位负责餐饮的工作人员尽心尽力,全力做好服务保障工作。

  这是工作人员提供的手机画面,他们正在将包装好的盒饭整箱往车上搬运。这些盒饭都在当天中午11点或下午5点准时出现在航展的配餐分发点,确保工作人员按时就餐。

  工作人员吃的是盒饭,游客们则可以享受自助餐。为了给食用自助餐的游客提供更好的服务,公司前期特意派人前往珠海航展和巴黎航展取经,提高自助餐档次,配备了烧烤、啤酒、红酒和点心等食品,现场给游客准备了三千个座位,并配套了星级标准服务,确保游客舌尖上的安全。

  从生产到装车,成都当地市场监督管理部门工作人员全程监督贴封条,运送到航展会场各配餐分发点后,还要经广汉当地市场监督管理部门工作人员的检查。

  航展期间,300人的团队每天要准备食用油2吨、大米3吨、新鲜蔬菜7吨、肉类4吨。他们克服诸多困难,为大家提供了安全的食品保障。

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