开展职业技能培训是一项政治工程、民生工程。这个项目从2016年至今，已经开展了4年，前3年共开展了两期三个班的培训，结业的100名学员，分别来自凉山州甘洛县、布拖县，培训就业率达到95%，效果十分显著。 学员吉克子古说，我们要配合好学校的安排，遵守学校的纪律、规章制度 、好好学习，学好技能回家乡创业。在为期1个月的培训中，学员们将学习烹饪理论、菜品摆设、职业素养，以及营养搭配和川菜实训。