市机关事务局:七措施反浪费倡节约 自助点餐物尽其用
2020/9/4 11:33:00
发布者:ice
来源:德阳市广播电视台
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内容提要:
市机关事务局深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,从8月中旬即推出七项举措,推动节约型食堂建设,倡导厉行节约,反对浪费。
在德阳市委机关食堂,荤素搭配的五种菜品以自助餐形式摆放整齐,前来就餐的机关干部职工们有序排队,按照少量多次、按需取餐的原则自助取餐。从今年6月初开始,市委机关食堂将点餐制改为自助餐模式,坚持健康营养、节俭适度原则,勤备小炒、多次补餐,根据用餐人数,灵活调整菜品供应,吃多少做多少,最大限度减少食材浪费。
8月中旬,市机关事务局向全市公共机构发布了以“树立厉行节约意识、培育理性饮食习惯、加强食堂规范管理、开展宣传教育引导、发挥先进示范作用、营造良好氛围”为主要内容的“制止餐饮浪费行为开展光盘行动”的倡议。通过规范流程源头控制、科学存储降低损耗、明厨亮灶规范操作、精准配餐科学供应、按需取餐文明用餐、强化宣传营造氛围、强化监督厉行节约等七条措施,在全市公共机构营造了厉行节约、制止餐饮浪费的良好氛围。