由德阳市食品安全委员会主办的2024年德阳市食品安全宣传周活动日前在什邡启动，一并举行什邡—彭州跨区域食品安全突发事件应急演练。

现场，企业代表作食品安全承诺，什邡市人民政府与四川省食品检验研究院签订合作框架协议。企业将严格遵守相关法律法规，诚信经营，切实履行食品安全第一责任人主体责任，同时政府部门将开展常态化监督检查、专项整治，防范化解重大风险。

启动仪式后，一场食品安全突发事件应急演练展开。通过设置事件报告与前期处置、应急响应与调查处置、舆情应对与信息发布、响应终止与后期处置四个环节，提高食品安全应急响应速度，提升综合监管能力。