11月18日，第七届世界川菜大会新闻发布会在德阳举行。记者从发布会上获悉，本届大会将于今年12月11日至13日在德阳举办，届时，来自全国各地的餐饮企业代表、专家名厨将齐聚德阳，共话行业趋势、共赏川味盛宴。

本届大会以“让世界爱上川菜”为主题，以“川菜之源 味美德阳”为城市主题，以“会议+展览+赛事+产业对接+美食交流”形式展开，重点举办第七届世界川菜大会、川菜烹饪技能大赛、火锅宴大赛、四川火锅产业博览会以及美食消费节等活动，同期还将举办第二届中国餐饮业社会责任大会。

大会将在德阳文德国际会展中心举办，展览面积约2万平方米，设置德阳特色、川菜产业、火锅文化、川菜文献四大展区，融入《醒园录》《函海》《调元文化》《精品川剧》等重要元素。大会期间，德阳将带来特色主题展、川菜产业展、火锅产业展、2024川菜文献展、“蜀实有戏 精品川剧”演出等精彩内容和美食体验。