吃火锅、涮木耳，成为了不少火锅爱好者的首选。今天我们走进中国黄背木耳之乡什邡湔氐镇，去听一听传统“小木耳”长成现代“大产业”的故事。 

眼下正值黄背木耳育种培育的关键期。在湔氐镇的什邡市诗涵家庭农场，业主陈顺领着一群工人进行装袋、灭菌、接种等工作。而在昊阳农业实验室内，机器、人员连轴转，他们正在用省农科院提供的木耳母种培育原种，致力于为种植户提供优质的服务。

前端龙头赋能带动，后端农户协同发展，这是当地黄背木耳产业发展的真实写照。然而在十几年前，这里的种植户们没有技术支撑，往往是一年到头，收入平平。 

【同期声】 什邡市诗涵家庭农场负责人  陈顺：

以前生产出来的木耳，个头比较小，不开片。 

【同期声】昊阳农业技术总监 张文平：

凭自我感官、自我感觉去搞这个生产，他带来的危害就是产量逐年下降，最惨是贴本。

看着历史悠久的黄背木耳产量上不去，2014年，陈顺辞掉工作，返乡做起了新农人。张文平也开始变换思路，把技术作为了重塑木耳辉煌的新途径。 

【同期声】昊阳农业技术总监  张文平：

从10年到15年之间，我们就用了10多项新技术。

【同期声】什邡市诗涵家庭农场负责人 陈顺：

从45000袋发展到98000袋，再到10万袋，再到现在的近14万袋，这个都是依托了先进的一个技术。

张文平说，这些年来他们持续与省农科院及各大高校共同研究，研发了100余项课题，30项被成功运用。加上什邡市从政策、资金等方面给予支持，让“小木耳”跻身成为了全国的“金字招牌”。截至目前，该区域木耳种植户增加至3000多户，仅湔氐镇的木耳销售收入从10年不到1亿元，也增长到现在7亿元左右。 

【同期声】什邡市诗涵家庭农场负责人 陈顺：

产品质量回到了最基本的无公害证，全国名特优新的认证，获得了粤港澳大湾区菜篮子的一个认证，整个德阳只有两家。 

【同期声】昊阳农业技术总监 张文平：

对于将来，希望我们的产品再精一些，包括多糖提取、胶原蛋白提取，让所有种植户尽快在这个产业中，分这个科技赋能的这杯大碗饭。