在罗江区，隐匿着一处穿越时空的文化宝藏——李调元纪念馆，第七届世界川菜大会召开在即，我们跟着记者走进纪念馆，一起来探访川菜、川剧之父李调元的生平。 

李调元纪念馆位于罗江区玉京山上，今日之川菜之所以位列“八大菜系”，得益于李调元对川菜的普及与推广。 

【同期声】德阳传媒记者 王若衡：

李调元作为咱们四川清代的文学家、藏书家、诗人、生活家，他的一生又是如何与川菜和川剧产生化学反应的呢?

李调元环游南北，视野十分广博，归乡之后，他收集了大量的民间饮食技艺，编入《醒园录》，全书记载了烹饪39种，酿造24种以及众多小食饮品的制作方法，后来川菜界根据《醒园录》陆续复原了很多川菜。 

【同期声】德阳传媒记者 王若衡：

我们可以看到这里有宫保鸡丁、鱼香肉丝、开水白菜等，我们川菜当中的一些名菜，在李调元的《醒园录》当中不光收录了这些名菜，还有很多我们平常老百姓做菜的一些基础技法，有做米酱法、做酱诸忌、蒸猪头法、做面酱法等等这些平常很实用的一些技法。

此外，李调元还开设戏班，着力扶持、大力推动川剧的兴起，为本土文化的弘扬与发展发挥了巨大作用，对巴蜀文化复兴和清代学术繁荣作出了突出贡献。 

【同期声】德阳传媒记者 王若衡：

相信通过刚才的探馆，你对川菜、川剧之父李调元有了更进一步的认识，对于川菜，兴趣也是更加的浓厚了，想要了解更多的川菜，2024世界川菜大会我们与您不见不散。