12月12日下午，“赓续川菜文明 谱写互鉴新篇”——再读《醒园录》李调元川菜文明对话活动在罗江区李调元纪念馆举行。市委常委、宣传部部长吴成钢出席活动并讲话。

活动围绕川菜文化赋能产业发展核心话题，邀请了国内外饮食文化专家、重点餐饮区域代表、烹饪教育院校负责人等，共同研究梳理川菜文脉，将川菜文明与川菜企业经营有机结合，为川菜产业高质量发展建言献策。

吴成钢在讲话中指出，罗江作为四川历史文化名人李调元故里，拥有丰富的川菜文化底蕴，特别是《醒园录》作为川菜发展史上第一部真正意义上的菜谱，具有极高的历史和文化价值。今天，在以全新面貌开放的李调元纪念馆举行本次对话活动，既契合本届世界川菜大会主题，也赋予了活动不一样的意义和价值。衷心期待各位嘉宾以本届大会为契机，加强在德考察调研、深化资源整合对接，形成更广合作空间、促成更多合作机会、实现更大合作成果。热切期盼川菜行业产业专家学者和广大从业者，创新服务和产品供给，推动更多更好产品落地转化，发挥好川菜和川菜文化积极作用，持续激发消费新动能。

当天，与会嘉宾一行还先后参观了醒园印象商业综合体、龑江水街、川上曰古戏台、太平廊桥等地，详细了解了川菜历史发展和现代传承，体验了丰富的川菜文化与烹饪技艺。参观中，大家纷纷表示，德阳有悠久的饮食文化历史和餐饮产业发展前景，通过今天的参观深入了解到了川菜悠久的历史文化底蕴，感受了川菜的味道之美。希望更多美食爱好者能来德阳，感受川菜文化的独特魅力。