今天（21日），由德阳市商务局主办，德阳市餐饮饭店与烹饪行业协会、德阳市广播电视台承办的德阳（2016）地方特色菜品大赛总决赛隆重举行。经过前期一个多月的分赛区选拔赛，共有21家餐饮单位进入了总决赛。经过5个多小时激烈角逐，旌湖宾馆、什邡峨嵋酒家、调元食府获得本次大赛一等奖。

　　以“特色、创新、营养、健康”为主题的本次大赛历时一个多月，在旌阳区、经开区、绵竹市、广汉市、什邡市、罗江县等地进行了选拔赛，最终黍森豪丽酒店、旌湖宾馆、东电宾馆、调元食府、写庭酒楼、美华大酒店、天地人和、留恋人家、香味轩、剑南春大酒店、剑南春森林公园、金色湖畔、丰泽生态园、新庙农家乐、香山鹭岛酒店等21家餐饮单位进入了今天的总决赛。

　　三千年德阳壮丽文明史和现代人的味蕾会碰撞出怎样麻辣鲜香的味道呢？根据赛制，21家餐饮单位分为7组3轮进行对决，参赛的大厨们要在90分钟内完成指定菜、地方特色菜和现代创新菜3个菜品，供担任专家评委的国家级烹饪大师和中国烹饪大师们品尝打分。

　　在5个多小时的激烈比拼中，各家顶尖大厨大展身手，纷纷拿出自己的看家本领，为大家奉上了一场精美的美食盛宴，在这里，每一种味道都代表着这座城市的顶尖品质。经过艰难的取舍，最终旌湖宾馆、调元食府、什邡峨嵋酒家获得本次大赛一等奖，黍森豪丽酒店、写庭酒楼、罗江丰泽生态园、绵竹金色湖畔、什邡蓥峰宾馆、绵竹剑南春大酒店获得大赛二等奖，东电宾馆、天韵酒店、什邡御景园、广汉香味轩、广汉黄鸡烧鹅、广汉天地人和、绵竹剑南春森林公园、罗江新庙农家乐、罗江香山鹭岛、中江花园饭店、中江祥云山庄、中江伍城家园酒店获得大赛三等奖。

　　与本次大赛同步进行的还有德阳消费者喜爱的餐饮店评选活动，德阳各县市区共有157家餐饮单位参加了本次网络评选，通过半个多月的网络投票，共有近7万人参与了本次投票。经过主办方统计，东意海鲜酒楼、峨嵋酒家、旌湖宾馆、东电宾馆、新庙农家乐、金色湖畔等60家餐饮单位获得大赛颁发的德阳消费者喜爱的餐饮店称号。

　　据主办方介绍，本次大赛旨在打造德阳地方品牌，让德阳的地方菜走出去，让更多的人知道德阳的美味佳肴。

　　德阳市广播电视台记者赖非林